淀粉批發(fā)就是大量的對(duì)淀粉進(jìn)行批發(fā)和購(gòu)買，這樣淀粉批發(fā)的好處是可以節(jié)省成本并且方便省事，這種適用于需要大量淀粉的餐飲行業(yè)以及食品、工廠等。淀粉是一種碳水化合物，主要是由葡萄糖分子進(jìn)行聚合之后形成的一種多糖，淀粉可以分為兩種淀粉，主要的區(qū)別是組成的化學(xué)鍵有所不同，所以應(yīng)用的場(chǎng)所也各不相同。兩種淀粉批發(fā)常應(yīng)用的淀粉是變形淀粉，應(yīng)用范圍十分廣泛，并且根據(jù)處理的方式不同使用的場(chǎng)景也不同。

       一、 預(yù)糊化淀粉是一種需要水進(jìn)行混合攪拌的淀粉，這種形式的淀粉多用于食品、化妝品、飼料等行業(yè)。

       二、 酸變性淀粉需要在指定的溫度下對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行處理，多用于食品行業(yè)糖果的生產(chǎn)還有紡織工業(yè)等。

       三、 氧化淀粉需要經(jīng)過(guò)氧化劑的處理，處理之后變成氧化淀粉，多用于建筑行業(yè)，當(dāng)做粘合劑進(jìn)行使用。